طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير اضيفي الفلفل الاحمر والملح والخردل وزيت الزيتون والخل واخفقيهم .

  • 3

    تبلي الدجاجه بخليط الزيت والتوابل واتركيها بالثلاجه لمدة 3 ساعات .

  • 6

    ضعي الدجاجه في قالب الفرن ثم ابدئي بحشو الدجاجه بين الجلد الخارجي واللحم بشرائح البرتقال .

  • 9

    احشي قلب الدجاجه بفصوص الثوم ومجموعة من شرائح البرتقال المقطعة .

  • 11

    اربطي ارجل الدجاجه بخيط الطعام ورصي حولها العديد من شرائح البرتقال وقومي برش مجموعة من التوابل .

  • 13

    ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة علي نار متوسطة ثم اعديها للتقديم .

  • 15

    قطعيها وقدميها مع الخبز المحمص والبروكلي المسلوق وزينيها بالريحان .

  • 16

    لا يحتوي هذا الطبق إلا على 250 سعرة حراريّة و11 غراماً من الدسم.