الدجاج المشوي بالبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء كبير اضيفي الفلفل الاحمر والملح والخردل وزيت الزيتون والخل واخفقيهم .

2. 3

   تبلي الدجاجه بخليط الزيت والتوابل واتركيها بالثلاجه لمدة 3 ساعات .

3. 6

   ضعي الدجاجه في قالب الفرن ثم ابدئي بحشو الدجاجه بين الجلد الخارجي واللحم بشرائح البرتقال .

4. 9

   احشي قلب الدجاجه بفصوص الثوم ومجموعة من شرائح البرتقال المقطعة .

5. 11

   اربطي ارجل الدجاجه بخيط الطعام ورصي حولها العديد من شرائح البرتقال وقومي برش مجموعة من التوابل .

6. 13

   ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة علي نار متوسطة ثم اعديها للتقديم .

7. 15

   قطعيها وقدميها مع الخبز المحمص والبروكلي المسلوق وزينيها بالريحان .

8. 16

   لا يحتوي هذا الطبق إلا على 250 سعرة حراريّة و11 غراماً من الدسم.