طريقة عمل الأرانب على الطريقة الايطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرانب على الطريقة الايطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتتبيل الأرنب بالملح والفلفل من جميع الاتجاهات .

  • 9

    أضيفي شرائح الثوم وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

  • 13

    ثم أضيفي الطماطم المفرومة والمرق، حركي المكونات بشكل جيد ثم غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرنب .

  • 17

    ارفعي قطع الأرنب من المرق، باستخدام ملقط الطعام .

  • 21

    أضيفي الأعشاب الطازجة المفرومة إلى المرق واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى .

  • 25

    أضيفي قطع الأرنب مرة أخرى إلى المرق وقلبي قليلاً ثم غطي الوعاء لمدة 3 دقائق أو حتى يسخن الأرنب .

  • 29

    ضعي قطع الأرنب مع صوص المرق في طبق التقديم .