طريقة عمل العجة المغربية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير العجة المغربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- بازلاء وجزر مع القليل من الزبدة (مسلوق)
- بصل مقلي (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
تخلط البطاطس المهروسة مع البازلاء والجزر والبصل المفروم والبقدونس المفروم بعناية ثم يضاف البيض المخفوق ويطهى المزيج في مقلاة مغطاة على نار هادئة ويقلب على الاتجاهين وتقدم
لا توجد تعليقات بعد.