كيكة الزبادي – حلويات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   استخدمي زبادي أكتيفيا بالفراولة (3 أكواب) بحيث أن يكون لديكِ كوب تقريباً.

2. 5

   اخلطي الطحين والكاكاو والسكر والبكينج صودا في وعاء، واخفقي الزبادي وزيت الزيتون والماء والبيض والفانيليا والخل في وعاء منفصل، أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخفقي باستخدام ملعقة خشبية.

3. 9

   صبي الخليط في صينية الكيك مدهونة بطبقة رقيقة جداً من زيت الزيتون.

4. 13

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

5. 17

   اتركي الكيك في الصينية لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها واتركيها لتبرد تماماً، رشي مسحوق السكر على سطحها للتزيين.

6. 21

   قطعي الكيك إلى مثلثات صغيرة وقدميها مع فنجان شاي ساخن.