كيك التايجر لعيد الأم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتم خلط السكر و البيض و الفانيلا في الخلاط الكهربائي .

2. 2

   ثم يضاف الزيت الي الخليط و يخلط مره اخري .

3. 3

   ثم الحليب بالتناوب مع الطحين المنخول مع بيكنج باودر .

4. 4

   و بعد ان تجهز الكيكه تقسم الى نصفين نصف يتركه ابيض ساده والنصف الاخر يخلط مع ملعقتين من كاكاو.

5. 5

   و من ثم يتم تحضير صينيه مدهونه او مغلفه بورق زبده .

6. 6

   ثم توضع ملعقه من خليط الكاكاو الي ورق الزبده ثم تضاف ملعقه من خليط الكيك الابيض و هكذا حتى انتهاء الكميه المجهزة ثم توضع كيكة التايجر بالفرن و تترك حتي النضج .

7. 7

   تجهيز صوص الزابوني :

8. 8

   يتم خلط صفار البيض مع السكر و الفانيليا في خلاط الكيك لمده ٥ دقائق .

9. 9

   ثم يتم اضافه النسكافيه المحضر و يخلط بالخلاط الكهربائي لمده ٣ دقائق حتي يمتزج خليط كيكة التايجر .

10. 10

    و من ثم يوضع الايس كريم في اكواب و يضاف اليه الصوص المجهز .

11. 11

    و تقدم كيكة التايجر .