طريقة عمل كيفية خروج الكيك من الصينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيفية خروج الكيك من الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ورق زبدة
- طحين
- مادة دهنية ( زبدة أو زيت أو سمن نباتى )
- قالب كيك
خطوات التحضير
-
1
كم مرة شعرتى بخيبة الأمل بعد خبز الكيك واكتشافك أنها ملتصقة بقاع الصينية وعند محاولتك لاخراج الكيك من الصينية أو القالب انكسرت أو تفتت منكى .
-
5
اليكى سيدتى هذه الخطوات البسيطة لاخراج الكيك بسهولة :-
-
6
بطنى قاع الصينية بأكملها بمادة دهنية سواء الزبدة أو الزيت أو السمن النباتى .
-
10
ثم رشى القليل من الطحين ووزعيه جيدا بعد ذلك تخلصى من الطحين الفائض .
-
18
يفضل تبطين الصينية بورق الزبدة خاصة عند تحضير الكيكة الاسفنجية .
-
22
وزعى خليط الكيك في الصينية واخبزيها المدة المناسبة .
-
26
أخرجى الكيك من الفرن وانتظرى لدقائق ثم مررى سكين على جوانب الصينية لتفصلى الكيك عن الصينية أو القالب .
-
30
اقلبي الكيك وهو دافئ ( بحيث لا يكون ساخن فيتفتت ولا يكون بارد فيتصلب ) على الرف المعدنى الشبكى , يمكن أن تطرقى عليها عدة مرات اذا كان الكيك ملتصق بالقاع .
-
34
الان الكيك يخرج لديكى قالب واحد بدون أى تكسير بفضل ( المادة الدهنية – الطحين – ورق الزبدة ) .