طريقة عمل كيفية خروج الكيك من الصينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيفية خروج الكيك من الصينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    كم مرة شعرتى بخيبة الأمل بعد خبز الكيك واكتشافك أنها ملتصقة بقاع الصينية وعند محاولتك لاخراج الكيك من الصينية أو القالب انكسرت أو تفتت منكى .

  • 5

    اليكى سيدتى هذه الخطوات البسيطة لاخراج الكيك بسهولة :-

  • 6

    بطنى قاع الصينية بأكملها بمادة دهنية سواء الزبدة أو الزيت أو السمن النباتى .

  • 10

    ثم رشى القليل من الطحين ووزعيه جيدا بعد ذلك تخلصى من الطحين الفائض .

  • 18

    يفضل تبطين الصينية بورق الزبدة خاصة عند تحضير الكيكة الاسفنجية .

  • 22

    وزعى خليط الكيك في الصينية واخبزيها المدة المناسبة .

  • 26

    أخرجى الكيك من الفرن وانتظرى لدقائق ثم مررى سكين على جوانب الصينية لتفصلى الكيك عن الصينية أو القالب .

  • 30

    اقلبي الكيك وهو دافئ ( بحيث لا يكون ساخن فيتفتت ولا يكون بارد فيتصلب ) على الرف المعدنى الشبكى , يمكن أن تطرقى عليها عدة مرات اذا كان الكيك ملتصق بالقاع .

  • 34

    الان الكيك يخرج لديكى قالب واحد بدون أى تكسير بفضل ( المادة الدهنية – الطحين – ورق الزبدة ) .