مهلبية للرجيم قليلة الدسم المهلبية، من أشهر الحلويات العربية، ومنتشرة بكثرة في منطقة الشرق الاوسط وبلاد الشام خاصة، ونقدم لك سيدتي هذه المرة طريقة تحضيرها بدسم أقل، وبالتالي مهلبية للرجيم بسعرات حرارية أقل، ما يمكن من يتبع حمية غذائية من تناولها وعدم حرمانه من التمتع بطبق لذيذ منها.
المقادير
- 400 جم من بودرة الحليب المكثف والمحلى،خال من الدسم
- 0.5 كوب 5 ماء
- 0.75 كوب من بودرة الأرز
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من بودرة الفانيلا
- 0.5 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- 0.5 ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال
- 0.5 كوب من الفستق الحلبي أو العادي، (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
اغلي الحليب مع 4 كوب ماء في وعاء خزفي مقاوم للحرارة، وأذيبي في وعاء آخر الأرز المطحون والفانيلا مع الكمية المتبقية من الماء
-
2
ببطئ، اسكبي مزيج الأرز فوق الحليب الساخن وحركيهم باستمرار على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى يثخن المزيج، أضيفي ماء الزهر وزهر البرتقال وامزجيهم جيداً
-
3
اسكبي المزيج في أطباق صغيرة، وزينيهم بالفستق المفروم، وتمتعي مع عائلتك وأصدقائك.