يعتبر قرص بالجبنة من أشهر المعجنات العربية . يمكن أن تجدها في المطاعم و المخابز و مطاعم المدارس المقاهي . فهي يمكن أن تكون وجبة رائعة لبداية اليوم . أو يمكن تناولها مع كوب الشاي بعد الظهر فهي وجبة خفيفة تحتوي على الجبنة الشهية .إذا ما رأيكم بالتعرف على كيفية تحضير الوصفة.
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب لبن الدسم (كامل)
- 2 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 1 كيلو دقيق
- 0.5 كوب زيت ذرة
- 0.25 كيلو جبنة (بدون ملح)
خطوات التحضير
-
1
ضعى اللبن مع الزيت و الجبن و الخميرة و السكر فى الخلاط و اتركيه قليلا.
-
2
ضعى الخليط فوق الدقيق و حبة البركة و إعجنيه جيدا و اتركيه ليخمر.
-
3
شكلى العجين على هيئة قرص و ادهنى الوجه بالبيض واللبن والقهوة.
-
4
ادخليه الفرن حتى تمام النضج.
لا توجد تعليقات بعد.