كرات اللحم بالكاري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط البصلة المفرومة مع اللحمة والبقدونس والكزبرة ونتبل بالملح والفلفل. و تشكل لكرات صغيرة.

2. 2

   ندهن صينية فرن بقليل من الزيت وندهن كرات الكفتة أيضاً وتدخل فرن حار حتى تحمر.

3. 3

   نحمر شرائح البصل في قليل من الزيت مع المستكة حتى تصفر ثم نضيف مكعبات الفلفل الأحمر الحلو ونقلب.

4. 4

   نضع ملعقة الكارى ونقلبها حتى تبدأ رائحتها في الظهور.

5. 5

   هنضيف الدقيق ونقلب جيدا.

6. 6

   نضيف المرق ونقلب جيداً حتى تمتزج كل مكونات الصلصة.

7. 7

   ضع كرات اللحمة ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق.

8. 8

   تقدم بعد نثر البقدونس على الوجه. بالهنا والشفا