تعتبر كوسة باللبن من الأطباق الرئيسية في المطبخ الشرقي وخصوصا بسوريا .فإذا كنتم تبحثون عن مكونتها و طريقة تحضيرها ،إليكم طريقة التحضير عبر تطبيق أكلة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر طاسة غويطة ونضع فيها السمنة ونضيف اللحمة المفرومة والبصل نقلب حتى ينضج اللحم ثم نضيف البهارات والصنوبر.

  • 2

    نحشي الكوسة بالخليط ونغلق كل واحدة بورق الفويل، ثم نحمر الكوسة ونتركها جانباً.

  • 3

    ثم نقوم بتذويب النشا في الماء ونضيف الزبادي ونقلب جيداً ونضعه في حلة على نار هادئة ونقلب حتى يغلظ الخليط ونضيف قليل من الملح، ثم نضيف الكوسة ونقلب حتى تنضج قليلاً.

  • 4

    نحضر طبق غويط للتقديم ونرش النعناع الناشف على الوش ويقدم.