كوكيز رأس السنة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كوكيز رأس السنة خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.33 كوب
و ال زبدة في درجة حرارة الغرفة
-
0.5 كوب
ال سكر
-
قشر برتقالة
-
2
بيضة
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
4 كوب
طحين
-
3 ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
(محسن خبز)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
حليب الدسم
(كامل)
-
2 ملعقة صغيرة
حليب كامل الدسم للطبقة الخارجية
(اضافي)
-
1 كوب
زبدة في درجة حرارة الغرفة
-
4 كوب
سكر بودرة
-
0.25 كوب
كريمة يات
(حلو)
-
ألوان طعام
(اختياري)
-
حلويات وأشكال للتزيين
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخلط الكهربائي ضعي الزبدة والسكر وقشر البرتقال واخلطى حتى تصبح ناعمة .
-
8
أضيفي البيض والفانيليا واخلطى مرة أخرى .
-
12
في طبق منفصل اخلطى الدقيق مع الملح مع البيكنج باودر ثم أضيفه للمواد السائلة ثم ضيفي الحليب وزودي حتى يجتمع العجين .
-
16
اقسمى العجين الي قسمين وضعي كل واحد منهما في كيس بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لبضع ساعات .
-
20
سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 ثم افردي العجين وقطعيه بأشكال مختلفة حسب الرغبة , ثم اخبزيه لمدة من 8 الي 10 دقائق فقط واتركيه ليبرد تماما قبل التزيين .
-
28
قسمى الكريمة وضيفي لكل لون نقاط من ألوان الطعام .
-
32
ضعي مقدار من الكريمة علي كل كوكيز ثم افرديها بواسطة سكين المائدة .
-
36
زينى بهذا الشكل .
-
40
ثم رشي السكر الرملي الملون .
-
43
أبدعي في تزيين الكوكيز حسب ذوقك ثم قدميه .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كوكيز رأس السنة؟
يستغرق تحضير كوكيز رأس السنة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كوكيز رأس السنة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: كوب وثلث الكوب زبدة في درجة حرارة الغرفة، كوب ونصف الكوب سكر، قشر برتقالة، 2 بيضة، 1 معلقة صغيرة فانيليا سائلة، 4 كوب طحين، 3 معلقة صغيرة بيكنج باودر (محسن خبز)، 1/2 معلقة صغيرة ملح، 2 معلقة كبيرة حليب كامل الدسم، 2 معلقة صغيرة حليب كامل الدسم (اضافي) للطبقة الخارجية، 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة، 4 كوب سكر بودرة، 1/4 كوب كريمة حلويات، ألوان طعام (اختياري)، حلويات وأشكال للتزيين حسب الرغبة.
لكم شخص تكفي وصفة كوكيز رأس السنة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.