كوكيز الورد الملون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل الكوكيز : في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( الطحين ، بكينج بودر ، الملح ) ثم أضيفي بذور الخشخاش .

2. 5

   في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي الزبدة والسكر الناعم حتى يصبح الخليط ناعما ، أضيفي نكهة الليمون والفانيليا السائلة والبيض .

3. 9

   أضيفي خليط الطحين تدريجيا وببطء أثناء الخفق ، ثم غلفي العجين بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة .

4. 13

   افردي العجين على لوح مستوِ مرشوش بقليل من الطحين ، ثم قطعي الكوكيز على شكل وردات باستخدام قطاعات الكوكيز ، رصي وردات الكوكيز في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة ، ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 7 – 8 دقائق ، ضعي الكوكيز على رف التبريد الشبكي .

5. 21

   حددي حواف الكوكيز بالصوص الملون ، باستخدام عود خشبي .

6. 29

   كرري ذلك في الكمية المتبقية من وردات الكوكيز .

7. 37

   اتركي الكوكيز حتى تبرد تماما ، ثم قدميه مع الشاي الساخن .

8. 41

   قدمي كوكيز الوردات الملونة للأطفالك ، فهي صحية ومحببة لديهم .