طريقة عمل كبسة دجاج لغداء عائلي شهي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبسة دجاج لغداء عائلي شهي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب الأرز البسمتي (طويل الحبّة)
- 3 ملعقة صغيرة مكعب مرق الدجاج
- ربع ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- 3 قطعة القرفة (أعواد)
- 4 قطعة الهيل الأخضر
- حبة القرنفل
- 2 قطعة الليمون الأسود الجاف
- 3 قطعة الفلفل الحار (الأخضر)
- 1 قطعة البصل (المفروم)
- ان ملعقة صغيرة زبيب
- 4 ملعقة كبيرة الزيت
- حبة البصل
- 4 حبة بندورة
- 3 قطعة البيض
خطوات التحضير
-
1
1- يغسل الأرّز جيّداً، وينقع في ماء دافئ لمدّة ساعة.
-
4
قطعتان من الدجاج مقطّعتان إلى أرباع