طريقة عمل كب كيك الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 ملعقة صغيرة خل لعمل كريمة الجبن :

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( طحين الكيك ، الكاكاو ، الملح ) واتركيه جانبا .

  • 5

    في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي السكر والزيت ، ثم أضيفي البيض تدريجيا أثناء الخفق .

  • 9

    أضيفي ألوان الطعام والفانيليا السائلة .

  • 13

    أضيفي الطحين والحليب تدريجيا أثناء الخفق .

  • 17

    في وعاء صغير ، امزجي صودا الخبز مع الخل ، ثم أضيفيه إلى خليط الكيك وامزجيه جيدا .

  • 21

    ضعي خليط الكب كيك في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعي الكب كيك على رف التبريد الشبكي .

  • 25

    لعمل كريمة الجبن : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي الزبدة والجبن معا ، ثم أضيفي مسحوق السكر ببطء وتدريجيا ثم ضعي الفانيليا السائلة ، تأكدي أن الخليط أصبح سميكا .

  • 29

    ضعي كريمة الجبن على سطح الكب كيك ( باستخدام كيس تزيين الكيك ) .

  • 33

    ثم رشي السكاكر الملونة للتزين ، وبالهنا والشفا ، جربي أيضا الكيكة الحمراء .