طريقة عمل كعكات الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعكات الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كوب سكر
- 0.25 ملعقة صغيرة 2 بكينج بودر
- 6 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، باردة (مقطع مكعبات)
- 0.75 كوب كريمة سائلة
- 2 حبة بيض، (كبير الحجم)
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كوب 1 قطع شوكولاتة
- 3 ملعقة كبيرة سكر رملي
خطوات التحضير
-
1
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير ثم أضيفي مكعبات الزبدة وامزجيها مع الخليط باستخدام أصابعك.
-
5
في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الكريمة مع البيض والفانيليا ثم أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقي بشكل جيد، أضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي.
-
13
انقلي مثلثات العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ورصيهم بطريقة متباعدة عن بعضهم البعض ثم ادهني سطح الفطائر بقليل من الكريمة السائلة ثم رشي السكر الرملي.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
21
قدمي كعكات الشوكولاتة فور خروجها من الفرن مع الشاي.