كعكات القلوب

خطوات التحضير

1. 1

   باستخدام الشوبك افردى عجينة التارت ثم ضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة وباستخدام قطاعة الكوكيز على شكل قلب قومى بتقطيع العجينة الى قلوب , ثم ضعى (على نصف الكمية ) معلقة صغيرة من مربى الفراولة فى منتصف كل قلب .

2. 5

   أغلقى كل قلب من العجين بقلب أخر واضغطى على الحواف جيد ثم باستخدام شوكة زخرفى الحواف , أخيرا قومى بعمل فتحة صغيرة فى سطح العجين لتنفيس البخار أثناء الخبز .

3. 9

   ضعى الصينية فى الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم اخبزيهم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 لمدة 20 دقيقة , ثم ضعى الصينية تحت الشواية لعدة دقائق حتى يأخذ سطح كعكات القلوب اللون البنى ( اختياري ) .

4. 13

   بعد أن تبرد الكعكات وزعى عليهم القلوب الملونة وثبتيهم باستخدام المربى .

5. 17

   قدميهم فى يوم الحب واستمتعى بهم .

6. 21

   يوم حب سعيد .