طريقة عمل كانيلونى الدجاج

طريقة عمل كانيلونى الدجاج بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كانيلونى الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1.5 كوب لبن كامل الدسم (للوجة)
• 1 كوب دقيق (للكريب)
• 1 كوب لبن كامل الدسم (للكريب)
• 1 عدد فلفل أخضر حلو (مكعبات صغيرة)
• 1 عدد بيضة (طازجة للكريب)
• 1 رشّة ملح (أو حسب الرغبة للكريب)
• 1 عدد بصلة (مفروم)
• 1 كوب جبنة موزريلا (للوجة)
• 1 كوب جبنة كريمي (للوجة)
• 1 رشّة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة للكريب)
• 0.5 كيلو صدور دجاج مخلية

خطوات التحضير

• 1

  نحضر مكونات الكريب وناخذ كبشه منه نفردها في طاسه ساخنه ونقلبها حتي تستوي ونكرر مع باقي الكميه.

• 2

  نشوح الدجاج مع البصل والفلفل ونضيف ملح وفلفل اسود ونتركها تستوي تماما.

• 3

  نخلط الجبنه الكريمي مع اللبن حتي يكون قوامها قوام البشاميل.

• 4

  في البايركس نضع ملعقه من صوص الجبنه ونفردها ثم نلف كل طبقه كريب علي شكل ساندويتش بعد ان نضع فيها من حشو الفراخ وقليل من الموتزاريلا.

• 5

  نرص الكريبات جنب بعضها ونضع علي الوجه صوص الجبنه والموتزاريلا وندخلها الفرن حتي تتجانس مع بعضها وتسيح الجبنه ثم تقدم.