حساء الحمص والكالي
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل حساء الحمص والكالي خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
بصل،
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
نبات الشمر،
(مقطع مكعبات)
-
1 حبة
كراث،
(مقطع مكعبات)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 ملح
-
0.5 كوب
3 حمص
(مسلوق)
-
0.75 كوب
1 مكعبات الطماطم مطبوخة
-
0.25 كوب
1 ماء
-
2 كوب
مرق الخضار
-
4 ملعقة صغيرة
بابريكا مدخنة
-
2 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم
-
2 ملعقة صغيرة
مسحوق الكركم
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 باقة
ورق الكالي ال
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والشمر والكراث والملح، قلبي حتى يصبح المزيج ليناً.
-
5
أضيفي المكونات المتبقية باستثناء الكالي، اتركي الخليط حتى يصل للغليان ثم اخفضي الحرارة تماماً واتركي الوعاء مُغطى على نار خفيفة لمدة 15 – 20 دقيقة.
-
9
أضيفي الكالي واضبطي التوابل ثم حركي قليلاً حتى تذبل أوراق الكالي.
-
13
ضعي الشوربة في طبق التقديم.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حساء الحمص والكالي؟
يستغرق تحضير حساء الحمص والكالي حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات حساء الحمص والكالي؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 حبة بصل، مقطعة مكعبات ، 1 حبة نبات الشمر، مقطع مكعبات ، 1 حبة كراث، مقطعة مكعبات ، 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 3 كوب حمص مسلوق ، 4/3 1 كوب مكعبات الطماطم مطبوخة ، 4/1 1 كوب ماء ، 2 كوب مرق الخضار ، 4 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة ، 2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم ، 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم ، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو ، 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ، 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 باقة ورق الكالي المفروم.
لكم شخص تكفي وصفة حساء الحمص والكالي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.