حمص الشام المشطشط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بنقع الحمص لمدة 24 ساعة فى الماء.

2. 2

   ضعي الحمص على النار مع بصل و طماطم مفرومة و طماطم بيوريه و ملح وفلفل و كمون و ثوم.

3. 3

   اتركيه على النار لمدة ساعة على الاقل ثم ضيفى ملح الليمون و عصير الليمون عليه .

4. 4

   ضيفى الشطة و اتركيه حتى يغلى ثم يرفع و يقدم بالهنا.