طريقة عمل حلوى ليالي لبنان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى ليالي لبنان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن كوبان من الحليب في قدر حتي الغليان

  • 2

    يذوب النشا مع الكوب الباقي من الحليب والسكر ثم يضاف إلى الحليب الساخن ويخلط معه

  • 3

    يوضع الخليط على النار حتي يصبح كثيف ثم تطفأ النار

  • 4

    يضاف إليه ماء الورد وماء الزهر والمستكة المطحونة مع 1/2 ملعقة من السكر ويخلط المزيج جيداً

  • 5

    يسكب المزيج في طبق تقديم مسطح ويترك جانباً حتي يبرد تماماً

  • 6

    تسكب القشطة الجاهزة فوق المزيج على شكل كومات

  • 7

    يزين الطبق باللوز والصنوبر والفستق الحلبي المطحون ويحفظ في البراد

  • 8

    قبل التقديم مباشرة يزين الطبق بالموز المقطع إلى شرائح ويسكب فوقه العسل أثناء تقديمه ويمكن تقديم هذه الحلوى أيضاً مع قطر السكر بدل العسل