طريقة عمل حلقات الكوسا بالبارميزان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلقات الكوسا بالبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتسخين الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة، ثم قومي بتحضير 3 أطباق مسطحة كبيرة، في الوعاء الأول، امزجي البقسماط والبارميزان المبشور، وفي الوعاء الثاني، ضعي الطحين، وفي الوعاء الثالث اخفقي البيض .

  • 2

    ضعي حلقات الكوسة في الطحين وغطيها من الجانبين .

  • 6

    ثم اغمسيها في البيض المخفوق .

  • 14

    اقلي حلقات الكوسة في الزيت الساخن وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً ( حوالي 1 دقيقة ) ثم صفيها على منشفة المطبخ الورقية .

  • 18

    أضيفي مفروم الثوم المعمر عند التقديم .