طريقة عمل حجازية بالقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حجازية بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط دقيق السميد مع الدقيق ويضاف الزيت الدافئ ويفرك جيداً

  • 2

    تضاف الخميرة إلى نصف كوب لبن وتضاف إلى الخليط السابق

  • 3

    يتم عجنها باللبن حتى تسير قابلة للفرد

  • 4

    تقسم إلى جزئين ، يفرد الجزء الأول فى صينية وتخلط مقادير الحشو بملعقتين من الماء وتفرد فى الوسط

  • 5

    يفرد الجزء الأخر من العجينة فوق الحشو ثم تسوى في الفرن وتقدم .