جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   هندهن أوراق الجلاش بالسمنة السايحة و بعدين نخلط الجبنة الرومى المبشورة مع الفلفل الرومى والجبنة الموتزاريلا والبسطرمة والقليل من الملح .

2. 2

   هنضع الحشوة على ورق الجلاش ولنلفها أصابع .

3. 3

   و بعدين هنرص أصابع الجلاش فى بايركس.

4. 4

   هنخفق البيض مع اللبن والقليل من الفلفل الأسود ونضيفه للجلاش .

5. 5

   هندخل الجلاش الفرن حتى تمام النضج ثم نقدمه ونزينه بأوراق البقدونس