جاتوه الشيكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبى الزبدة في قدر متوسط الحجم واضيفي لها 4 معلقة كبيرة من الكاكاو الخام وقلبي بمضرب سلك .

2. 5

   ثم صبى الماء المغلي وقلبي بمضرب السلك حتى يغلي الخليط وتظهر الفقاعات حوالي 30 ثانية .

3. 9

   في كوب ضعي كلا من المكونات السائلة ( اللبن – صودا الخبز – البيض – الفانيليا ) وقلبيهم معا ثم اتركيهم جانبا .

4. 13

   في وعاء كبير ضعي كلا من المكونات الجافة ( الطحين – السكر – الملح ) وقلبيهم معا .

5. 17

   ثم صبى علي الطحين خليط الكاكاو الساخن وقلبي حتى يبرد الخليط قليلا .

6. 21

   ثم صبى المكونات السائلة (خليط اللبن ) وقلبيه مع الطحين حتى يندمجوا تماما .

7. 29

   صبى الخليط في صينية خبز مستطيلة مقاس 13 x 18 وتكون مبطنة بالزبدة ثم اخبزى الكيك في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 350 لمدة 20 دقيقة .

8. 33

   بعد أن يبرد الكيك أخرجيه من الصينية بعناية .

9. 37

   استخدمى قطاعات الكوكيز المستطيلة في تقطيع الكيك .

10. 45

    أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

11. 49

    ثم قومى بتحضير الكريمة البيضاء للحلويات (اتبعى الرابط لمعرفة الطريقة ) وضعيها في قمع التزيين , ووزعى كمية منها علي سطح احدى مستطيلات الكيك .

12. 57

    قومى بوضع القليل من كريمة الحلويات علي سطح قطعة الجاتو وزينيها بحبة كرز أحمر .

13. 61

    قدميها مع المياه الغازية , تصلح لأعياد الميلاد والحفلات .