فطيرة التفاح بالجبن
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل فطيرة التفاح بالجبن خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 كوب
طحين
-
2 ملعقة كبيرة
حليب بودرة
( اختياري )
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
بكينج بودر
-
كوب
زبدة
( باردة جدا )
-
2 ملعقة صغيرة
خل التفاح
-
610 ملعقة كبيرة
6 - 10 ماء مثلج
-
كوب
من الجبن الشيدر
(مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة زعتر لحشو الفطيرة :
-
0.125 كيلو
1 تفاح
( مقشر ومقطع شرائح )
-
0.75 كوب
سكر
-
23 ملعقة كبيرة
2 - 3 طحين
-
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.25 ملعقة صغيرة
من جوز الطيب الطازج
(مبشور)
-
0.125 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
صوص الكراميل
-
ملعقة كبيرة
زعتر
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل عجين الفطيرة : في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الطحين والملح والبكينج بودر ، ثم أضيفي الزبدة واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط مثل حبة البازلاء، ثم ضعي الخليط في وعاء كبير، وأضيفي الخل والماء، حركي المكونات بواسطة ملعقة من السليكون .
-
5
أضيفي مبشور جبن الشيدر والزعتر الطازج، استمري في التقليب لمدة 5 دقائق ثم قومي بلفها باستخدام غلاف بلاستيك .
-
13
لعمل حشو التفاح : قشري التفاح باستخدام آلة تقشير الفواكه والخضروات أو باستخدام السكين .
-
17
قطعي التفاح إلى شرائح نصفية رقيقة .
-
21
في وعاء كبير، امزجي كلا من ( السكر، عصير الليمون، الطحين، الملح، القرفة ) اتركي الخليط لمدة 10 دقائق .
-
29
غطي الصينية بالقسم الآخر من العجين ، بهذا الشكل .
-
33
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 45 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبيا .
-
37
قدمي فطيرة التفاح بالجبن ساخنة مع صوص الكراميل والزعتر الطازج .
-
41
جربي أيضا ، فطيرة الكمثرى بنكهة اللوز ، فطيرة الجبن ، فطيرة البرقوق ، فطيرة الجوز .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة التفاح بالجبن؟
يستغرق تحضير فطيرة التفاح بالجبن حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات فطيرة التفاح بالجبن؟
تحتاج إلى 19 مكونات: 3 أكواب طحين ، 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ( اختياري ) ، 2/1 ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة بكينج بودر ، كوب زبدة ( باردة جدا ) ، 2 ملعقة صغيرة خل التفاح ، 6 - 10 ملاعق كبيرة ماء مثلج ، كوب من مبشور الجبن الشيدر ، 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج لحشو الفطيرة : ، 8/1 1 كيلو تفاح ( مقشر ومقطع شرائح ) ، 4/3 كوب سكر ، 2 - 3 ملاعق كبيرة طحين ، ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 2/1 ملعقة صغيرة قرفة ، 4/1 ملعقة صغيرة من مبشور جوز الطيب الطازج ، 8/1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، صوص الكراميل ، ملعقة كبيرة زعتر طازج.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة التفاح بالجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.