فطيرة البيض والسجق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، ضعي السجق والبصل والفلفل، قلبي لبضع دقائق ويمكنكِ إضافة قليل من الزيت إذا كانت السجق خالي من الدهن.

2. 5

   في وعاء كبير، اخفقي البيض ثم أضيفي الجبن والسجق، ثم افردي عجينة البيتزا في صينية خبز مقياس 10 بوصة، مدهونة بقليل من الزيت.

3. 9

   صبي خليط البيض والسجق على سطح العجين ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى ينضج البيض.