طريقة عمل فطائر الجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.125 كوب 1 و ماء دافئ
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة لبن بودر
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
- 3 ملعقة صغيرة بصل مجفف
- كوب شرائح جبن شيدر
خطوات التحضير
-
1
يخلط الماء مع الدقيق ولبن البودرة والسكر والملح والزبدة والخميرة حتى تمام الامتزاج
-
2
يضاف الثوم و2 ملعقة من البصل والجبن الشيدر حتى تمام تكون العجينة
-
3
تضاف ملعقة البصل المتبقية فوق العجين
-
4
يترك العجين فى اناء مدهون بالزيت حتى يختمر
-
5
يشكل العجين حسب الرغبة ويخبز فى فرن متوسط الحرارة بعد رصة فى صينية
-
6
يقدم الخبز طازجا وساخنا