طريقة عمل فرايد نودلز باللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فرايد نودلز باللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير النودلز :-

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى شرائح اللحم بكلا من ( النشا – السكر – صلصة الصويا الداكنة والفاتحة ) وتترك جانباً لمدة 5 : 10 دقائق ، بعد ذلك سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى شرائح اللحم حتى يخرج ماؤها ثم اتركي اللحم على نار منخفضة حتى ينضج .

  • 5

    ارفعى اللحم من المقلاة وضعى مكانه 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى مع الفطر ويطهى على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة .

  • 9

    أضيفي النودلز المسلوقة إلى المقلاة مع إضافة اللحم مرة أخرى وقلبي .

  • 13

    الآن أضيفي صلصة الصويا الفاتحة والداكنة والسكر وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بحيث تتغلف النودلز بالصلصة ويصبح لونها بنى داكن ( أضيفي المزيد من صلصة الصويا إذا لزم الأمر ) .

  • 17

    أخيراً أضيفي السبانخ وقلبيها مع النودلز حتى تذبل .

  • 21

    قدمى النودلز على الفور وهو ساخن ويمكنكِ إضافة بعض قطرات من الخل البلسمى قبل تناولها مباشرة إذا رغبتِ فى ذلك .