ديك رومي محمر في الفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   صبي مرق الدجاج في الصينية، وادهني سطحها بنصف كمية الزبدة .

2. 9

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت حتى ينضج ( ملحوظة : لكل 450 جرام = 13 دقيقة في الفرن ) .

3. 13

   صبي الزبدة المذابة على سطح التركي .

4. 17

   ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى على حرارة 165 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

5. 20

   اخرجي التركي من الفرن وغلفيه بورق القصدير واتركيه لمدة 30 دقيقة على الأقل .

6. 24

   قطعي صدر التركي إلى شرائح وقومي بتقطيع الأفخاذ إلى قطع صغيرة .

7. 28

   قدمي التركي المحمر في الفرن مع الخبز المحمص بالجبن والأعشاب أو الأرز بلسان العصفور .