ديك رومى باالصويا صوص
المقادير
- صدر ديك رومي
- بصله
- ثوم
- طماطم
- فلفل
- ملح
- فلفل اسود
- صويا صوص
- دبس رمان
- عسل اسود
- بابريكا
- جنزبيل
- خل
- ليمون
- زبدة
- بطاطس
- جزر
- بسلة
خطوات التحضير
-
1
* نحضر صدر الديك الرومى ونعمل به فتحات * ونحضر التتبيله نبشر البصله ومعها الطماطم والفلفل ونضع عليها كل التوابل والزبده ونتبل بيها صدر الديك * ونضعه داخل كيس حرارى ويفضل قبل دخول الفرن بحوالى 4 ساعات ونقطع داخل الكيس بطاطس وجزر وبسله * بعد ذلك ندخلها الفرن حوالى ساعه ونصف حتى تمام السوا ويقدم بجانب الرز الابيض
