الدونات من أكثر الحلويّات انتشاراً في أمريكا،من بينها دوناتس البطاطا الحلوة التي يعشقها الكبار والصغار،في هذا الموقع سنتطرق إلى كيفية تحضيرها في البيت.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل البطاطا جيدا وتقشر وفى كمية مياة وفيرة نضع البطاطا وتوضع على النار حتى تسلق جيدا.

  • 2

    ثم تهرس جيدا جدا وتترك بعد الهرس حتى تبرد تماما.

  • 3

    ثم نضيف الدقيق ورشة الملح ونخلطهم جيدا حتى تصير عجينة متماسكة.

  • 4

    ثم تشكل العجينة على هيئة كرات متوسطة الحجم وبواسطة اليد تشكل على هيئة دائرة ونثقبها من المنتصف.

  • 5

    فى زيت ساخن غزير نقلى وحدات الدونتس حتى يصير لونها ذهبى اللون وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.

  • 6

    ثم فى طاسة على النار نضع الماء والسكر ونقلب حتى يذوب السكر تماما ويتبخر نصف الماء.

  • 7

    ثم نضيف وحدات الدونتس ونتركها حتى تتشرب السكر تماما مع التقليب ثم ترص فى الطبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.