دجاج بصلصة سريراتشا
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل دجاج بصلصة سريراتشا خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
صدور الدجاج الفيليه
(بدون جلد وعظم)
-
ملح وفلفل
-
2 حبة
بيض
-
1 كوب
بقسماط أو فتات الخبز
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 بذور السمسم
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 بابريكا مدخن
- زيت لصلصة سريراتشا:
-
0.5 كوب
كاتشب حار أو صلصة
(حار)
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 عسل
-
0.125 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ( مقياس 1 – 2 بوصة )، باستخدام مقص تقطيع اللحوم أو سكين حاد ثم تبيهم بالملح والفلفل.
-
5
اخفقي البيض مع 1 ملعقة صغيرة ماء في وعاء متوسط الحجم، امزجي البقسماط والسمسم والبابريكا و4/1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء آخر.
-
9
اغمسي قطع الدجاج في البيض ثم في خليط البقسماط.
-
13
سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة واقلي الدجاج على دفعات.
-
17
قلبي الدجاج على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً، حوالي 2 – 3 دقيقة لكل جانب، ثم صفي الدجاج على مناشف المطبخ الورقية.
-
21
لتحضير صلصة سرسراتشا : امزجي مقادير الصلصة في قدر طهي صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة واخفقي حتى تسخن قليلاً.
-
25
رصي قطع الدجاج في طبق التقديم ثم وزعي الصلصة على سطحها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج بصلصة سريراتشا؟
يستغرق تحضير دجاج بصلصة سريراتشا حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج بصلصة سريراتشا؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 450 جرام صدور الدجاج الفيليه (بدون جلد وعظم) ، ملح وفلفل ، 2 حبة بيض ، 1 كوب بقسماط أو فتات الخبز ، 2/1 1 ملعقة صغيرة بذور السمسم ، 2/1 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخن ، زيت للقلي لصلصة سريراتشا: ، 2/1 كوب كاتشب حار أو صلصة حارة ، 2/1 1 ملعقة كبيرة عسل ، 8/1 ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج بصلصة سريراتشا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.