دجاج بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينزع العظم والجلد من الدجاج ويقطع الى شرائح ويقطع الملفوف الى شرائح ويقطع البصل والفطر والجزر الى شرائح رفيعة .

2. 2

   يسخن الزيت ويضاف اليه البصل ويقلب قليلا ثم تضاف شرائح الدجاج وتقلب حتى يجف الماء عنها ثم يضاف الجزر والفطر ويقلب الجميع ثم تضاف شرائح الملفوف والصويا ويقلب لمدة 3 دقائق فقط ثم يسكب فى طبق التقديم .