بيوريه القرنبيط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي القرنبيط في ماء مغلي مملح على نار خفيفة حتى يصبح طرياً، حوالي 8 دقائق.

2. 5

   صفي القرنبيط من الماء الساخن وضعيه في وعاء معالج الطعام الكهربائي ثم أضيفي الجبن الكريمي وجبن البارميزان، اخفقي المكونات جيداً حتى تصبح ناعماً.

3. 9

   ضعي القرنبيط المهروس بالجبن في وعاء كبير وأضيفي إليه الثوم المفروم وقليل من الملح والفلفل، حركي جيداً.

4. 13

   ضعي بيوريه القرنبيط في طبق التقديم وزينيه بمفروم الثوم المعمر.