طريقة عمل بيوريه القرنبيط

طريقة عمل بيوريه القرنبيط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيوريه القرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.33 كوب جبن بارميزان (مبشور)
• 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي
• 1 رأس قرنبيط زهيرات صغيرة (مقطع)
• 1 ملعقة كبيرة ثوم طازج معمر (مفروم)
• ملح وفلفل (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  اسلقي القرنبيط في ماء مغلي مملح على نار خفيفة حتى يصبح طرياً، حوالي 8 دقائق.

• 5

  صفي القرنبيط من الماء الساخن وضعيه في وعاء معالج الطعام الكهربائي ثم أضيفي الجبن الكريمي وجبن البارميزان، اخفقي المكونات جيداً حتى تصبح ناعماً.

• 9

  ضعي القرنبيط المهروس بالجبن في وعاء كبير وأضيفي إليه الثوم المفروم وقليل من الملح والفلفل، حركي جيداً.

• 13

  ضعي بيوريه القرنبيط في طبق التقديم وزينيه بمفروم الثوم المعمر.