بينا بالقرنبيط

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.

2. 2

   ثم نضيف الثوم والقرنبيط والمشروم والفلفل الأحمر ونقلب حتى يذبلوا.

3. 3

   ثم بواسطة شوكة نعمل على هرس القرنبيط قليلا.

4. 4

   ثم نضيف خليط القرنبيط والمشروم للريكوتا ونتبل بالملح والفلفل والزعتر وعصير الليمون ونقلب.

5. 5

   ثم فى إناء على النار نضيف المكرونة المسلوقة و نصف كوب من ماء السلق ونضيف خليط القرنبيط والمشروم ونقلب.

6. 6

   نضيف البقدونس ونقلب وتترك المكرونة على النار لمدة ثلاث دقائق ثم ترفع تقدم ساخنة بالهنا والشفا.