بطاطس بالكارى والحمص
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الكاري من أشهر البهارات المعروفة في المطبخ الهندي في جميع أطباقه تقريبا يجب أن يحتوي على هذا المكون الأساسي ومن بين الأطباق التي يحضر بها هي البطاطس بالكاري والحمص ، فهو طبق مقبلات سريع جدا ولا يأخذ وقت طويل في الاعداد و التحضير، يمكنك تقديمه مع الدجاج المشوي بالكاري مع الأرز بالكاري.إليك طريقة التحضير
المقادير
-
2 كوب
عصير طماطم
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(او حسب الرغبة)
-
1 كوب
حمص
(مسلوق)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود مطحون
(أو حسب الرغبة)
-
1 عدد
بصلة
(مفروم)
-
1 فص
عدد ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة كبيرة
سمن
-
1 عدد
فلفل أخضر حلو
(مقطع مكعبات)
-
1 ملعقة صغيرة
كارى أصفر
-
1 ملعقة كبيرة
خل
-
0.5 كيلو
بطاطس
(مقطعة مكعبات و مقشرة)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 133 سعرة
- بروتين
- 7.8 جم
- دهون
- 6.1 جم
- كربوهيدرات
- 34.8 جم
- سكر
- 5.4 جم
- ألياف
- 8.0 جم
- ملح
- 1.60 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هنشوح البصل فى السمنة على النار لحد ما يدبل.
-
2
هنضيف الفلفل الاخضر الرومى ثم عصير الطماطم والكارى والملح والفلفل الأسود وهنقلب كويس.
-
3
هنضيف مكعبات البطاطس والحمص المسلوق وهنقلب كويس. .
-
4
يترك الخليط على نار متوسطة حتى تمام النضج و بعدين فى طاسة آخرى هنشوح الثوم فى السمنة على النار ثم نضيف الخل ونقلب كويس.
-
5
هنضيف الخل والثوم على البطاطس والحمص ويقدم .. بالهنا والشفا.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بطاطس بالكارى والحمص؟
يستغرق تحضير بطاطس بالكارى والحمص حوالي 35 دقيقة (10 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بطاطس بالكارى والحمص؟
تحتاج إلى 11 مكونات: كوب عصير طماطم، معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)، كوب حمص (مسلوق)، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)، عدد بصلة مفرومة، عدد فص ثوم مهروس، معلقة كبيرة سمن، عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)، معلقة صغيرة كارى أصفر، معلقة كبيرة خل، كيلو بطاطس (مقطعة مكعبات و مقشرة).
لكم شخص تكفي وصفة بطاطس بالكارى والحمص؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.