طريقة عمل بسكويت الزنجبيل بالتوابل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت الزنجبيل بالتوابل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.33 كوب 2 من الطحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.75 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
- 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 2 من السكر
- 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 2 من السكر البنى
- 1 بيضة
- 0.33 كوب دبس السكر ( عسل أسود )
- 0.33 كوب سكر
خطوات التحضير
-
1
بسكويت الزنجبيل بالتوابل على الطراز القديم مثالى لاحتفالات رأس السنة كما أنه يمكن تقديمه كهدية للأصدقاء والعائلة فهو محبب للكبار والصغار .
-
2
يتم إضافة القليل من الفلفل الأسود لهذا البسكويت وحقاٌ طعمه لا يظهر ولكنه يمكنكِ ببساطة عدم إضافته إذا رغبتِ فى ذلك .
-
3
يجب ترك العجين لعدة ساعات فى الثلاجة لتبرد قبل الخبز .
-
7
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى لعمل 38 قطعة بسكويت وتحتوى كلا منهما على 97 كالورى .