بسكويت الكاكاو

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق الزبد مع السكر حتى يتجانس ويصبح خليط كريمي .

2. 2

   ضيفي صفار البيضتين مع الاستمرار في الخفق،، ثم ضيفي بشر وعصير البرتقال والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط كريـمي .

3. 3

   اخلطي الدقيق والكاكاو مع البكينج بودر وضيفيهم إلى الخليط بالتدريج واعجنيها بيديكِ أو بملعقة خشب.

4. 4

   كوّري العجينة كلها كورة واحدة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم افردي العجينة وقطعيها بقطاعة البسكويت بأي شكل تريديه .

5. 5

   ضعيها في فرن متوسط الحرارة حتى يخبز واتركيه في الصينية حتى يبرد ثم ارفعيه .

6. 6

   قومي بلصق كل قطعتين بشوكولا أو بالمربى .