بسبوسة الفستق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اطحنى الفستق الحلبى فى محضر الطعام الى مسحوق أو ما شابه ذلك .

2. 5

   ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللبن الزبادى – العسل – الزبدة – ماء الزهر أو الورد ) وقلبيهم معا , اخلطى فى وعاء آخر المكونات الجافة ( السميد – الملح – البيكنج صودا – الفستق المفروم ) ثم أضيفي خليط المكونات الجافة الى خليط اللبن والعسل وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

3. 9

   انقلى الخليط الى قالب مستطيل مقاس 8 مدهون بالزبدة ومبطن بورق الزبدة أيضا .

4. 13

   ضعى البسبوسة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق ثم وزعى على سطحها 1/3 كوب من الفستق المفروم وضعيها بالفرن لمدة 10 دقائق أخرى .

5. 17

   ادهنى سطح البسبوسة وهى ساخنة بالعسل الأبيض .

6. 21

   انتظرى حتى تبرد البسبوسة وقدميها فى درجة حرارة الغرفة مع القهوة .