طريقة عمل برجر الفلفل الحار – وصفات صحية

طريقة عمل برجر الفلفل الحار – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الفلفل الحار – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب كوسة (مبشور)
• 2 ملعقة كبيرة بصل (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر (مفروم)
• 3 فص ثوم (مطحون)
• 0.5 كوب بقسماط القمح ال (كامل)
• 0.25 كوب هريسة الفلفل
• 1 بيضة كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كيلو لحم مفروم ( لحم الديك الرومى )
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 من الهريسة
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 من الكتشاب

خطوات التحضير

• 1

  ضعى فى وعاء كبير كلا من ( الكوسة – البصل – الفلفل الاحمر – الثوم – البقسماط – الهريسة – البيضة – البابريكا – الملح – لحم التركى المفروم ) .

• 5

  اعجنى المكونات السابقى بيديكى بشكل جيد جدا ثم شكلى الخليط الى 5 قطع من البرجر .

• 9

  سخنى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم ادهنيها بالزيت وضعى أقراص البرجر وتطهى وهى مغطاة لمدة 8 : 10 دقائق على كل جانب .

• 13

  خلال الدقائق الأخيرة من الطهى ادهنى سطح البرجر بخليط الهريسة مع الكاتشاب .

• 17

  قدمى البرجر مع سلطة خضراء .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 254 كالورى .