بلونديز الشوكولاته والجوز

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي فى وعاء كبير باستخدام مضرب السلك الكهربائى كلا من الزبدة المذابة مع نوعين السكر حتى يندمجوا جيداً حوالى 2 دقيقة ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقى على سرعة منخفضة حتى يختفى البيض .

2. 5

   أضيفى الطحين والملح إلى الخليط وقلبي فقط حتى تندمج المكونات ( لا تقومى بالتقليب كثيراً ) .

3. 9

   أضيفي رقائق الشوكولاته والجوز المفروم وقلبي باستخدام ملعقة كبيرة من السيلكون .

4. 17

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى يأخذ الجزء العلوى اللون الذهبى الفاتح وعندما تضعى عود الاسنان فى المنتصف يخرج نظيف نسبياً ( بغض النظر عن الشوكولاته المذابة ) .

5. 21

   بعد أن يبرد البلونديز تماماً أخرجيه من الصينية بمساعدة ورق الزبدة ثم قطعيه إلى 12 مربع وقدميه .

6. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 166 كالورى لكل قطعة .