باذنجان بالدقة

طريقة عمل باذنجان بالدقة خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 5 فص عدد ثوم (مهروس)
• 2 عدد فلفل أخضر (حلو)
• 1 رشّة كزبرة جافة (مطحون)
• 1 عدد باذنجان اسود كبير (مقطع)
• 1 رشّة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 رشّة كمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   نقطع الباذنجان شرائح رفيعه بالطول ونحمرة في زيت.

2. 2

   في مقلايه نضع الثوم مع ملعقتين زيت حتي تأخذ اللون الذهبي ثم نضيف الخل والطماطم والفلفل والتوابل ونتركها تتجانس مع بعضها.

3. 3

   نضيف لها الباذنجان ثم ترفع من علي النار وتقدم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير باذنجان بالدقة؟

يستغرق تحضير باذنجان بالدقة حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).

ما هي مكونات باذنجان بالدقة؟

تحتاج إلى 6 مكونات: عدد فص ثوم مهروس، عدد فلفل أخضر حلو، رشة كزبرة جافة مطحونة، عدد باذنجان اسود كبير (مقطع)، رشة ملح (أو حسب الرغبة)، رشة كمون.

لكم شخص تكفي وصفة باذنجان بالدقة؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.