أسياخ لحم الغنم المشوى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى الخلاط بضع عصير البصل والثوم والليمون وزيت الكانولا وجميع التوابل ونخلط جيدا حتى يتجانسوا.

2. 2

   ثم نضع خليط التتبيلة فى وعاء عميق ونضيف لها اللحم المقطع مكعبات ثم نغطى الوعاء ونضعة فى الثلاجة مدة لا تقل عن 3 ساعات.

3. 3

   ثم فى أسياخ الشوى نعمل على توزيع مكعبات اللحم والطماطم الكرزية والمشروم.

4. 4

   ثم على جريل مدهونة بالزيت وساخنة جدا على النار نضع أسياخ اللحم ونعمل على شويها من جميع الجهات حتى تأخذ لون شهى تقدم ساخنة بالهنا والشفا.

أسئلة شائعة عن الوصفة