طريقة عمل أصابع البطاطس المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع البطاطس المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار ( شطة )
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون
- ملح
- 450 جم بطاطس إلى أصابع (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 6 ملعقة صغيرة من صلصة رسييرشاير
- ملعقة كبيرة من توابل الشواء
- 0.75 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة من الثوم المعمر ال (مفروم)
- 6 قطعة شرائح من البسطرمة م ومقلية بالزبدة ( اختياري )
- صلصة الرانش
خطوات التحضير
-
2
في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( النشا ، مسحوق الفلفل الحار ، مسحوق الفلفل الحلو ، الكمون ، قليل من الملح ) .
-
6
أضيفي البطاطس وزيت الزيتون وصلصة رسيستيرشايل وتوابل الشواء .
-
10
قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية .
-
14
تأكدي أن كل أصابع البطاطس مغطاة بالتوابل .
-
18
ضعي البطاطس في صينية غير لاصقة مرشوشة بالزيت ، وضعيها في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت ، لمدة 30 أو 40 دقيقة ( قلبي البطاطس 3 مرات خلال وقت الطهي ) .
-
22
غطي البطاطس بمبشور الجبن ، كما هو بالصورة .
-
26
ثم أضيفي قطع البسطرمة المقلية .
-
30
ضعي الصينية مرة أخرى في الفرن حتى تذوب الجبن ، ثم رشي قليل من مفروم الثوم المعمر المفروم .
-
34
قدمي البطاطس الساخنة بالجبن والبسطرمة مع صلصة رانش المنزلية ( باتباع الرابط ) . جربي أيضا البطاطس المقرمشة بصوص الناتشوز .
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها!