طريقة عمل أرز بالشعرية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالشعرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الشعرية قطع صغيرة ثم تحمر فى السمن حتى يحمّر لونها .

  • 2

    يضاف الماء والملح ويترك حتى يغلى .

  • 3

    يغسل الارز ويضاف الى الماء عند الغلى ويترك ليغلى حتى يتشرب .

  • 4

    يقلب الأرز ويوضع على نار هادئة حتى تمام التسوية ويقدم .