طريقة عمل أرز بالدجاج والكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالدجاج والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 560 جم قطع صدور الدجاج
- 4 فص ثوم اً (مفروم ناعم)
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كوب غير مطبوخ أرز أبيض، طويل الحبة
- 0.5 كوب 2 مرق الدجاج
- 2 كوب فاصوليا خضراء
- 0.5 كوب كريمة لباني
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الدجاج والثوم والملح والفلفل، وقلبي من 5 – 7 دقائق حتى يتغير لونه.
-
5
أضيفي الأرز والمرق ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة 10 – 15 دقيقة حتى يمتص كل السائل.
-
9
أضيفي الفاصوليا الخضراء والكريمة ثم غطي المقلاة واتركيها لمدة 5 – 6 دقائق أو حتى يصبح الصوص سميكاً.
-
13
قدمي الأرز بالدجاج والفاصوليا مع السلطة.