طريقة عمل أومليت بياض البيض – وصفات إقتصادية

طريقة عمل أومليت بياض البيض – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بياض البيض – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 0.25 كوب شرائح طماطم كرزية
• ملح وفلفل سود (حسب الذوق)
• 0.33 كوب بياض بيض
• 0.25 كوب جبن موتزريلا خالية الدسم (مبشور)
• 1 ملعقة صغيرة جبن بارميزان (مبشور)
• أعشاب طازجة مفرومة للتزيين ( ريحان أو ثوم معمر أو بقدونس )

خطوات التحضير

• 1

  سخنى الزيت فى مقلاة صغيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الطماطم وتبليها بالملح والفلفل الاسود وتطهى لمدة دقيقة .

• 5

  أضيفي فوق الطماطم بياض البيض والجبن الموتزريلا والبارميزان ويطهى وهو مغطى على درجة حرارة منخفضة حتى ينضج البيض تماما .

• 9

  زينى البيض بالأعشاب الطازجة المفرومة وتناوليه على الفور .

• 13

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 157 كالورى .