ثوم

2026-07-08

طريقة عمل طاجين الجلبانة بكرات الدجاج

طاجين الجلبانة بكرات الدجاج هو طبق من المطبخ الجزائري شكله ومذاقه رائعين وهو عبارة عن دجاج مطحون مع التوابل وغير ذلك من المكونات ، يطهى في قدر مع الجلبانة (البازلاء) والتوابل وغيرها حتى تنضج المكونات وهكذا يكون الطاجين جاهزاً .

2026-07-08

طريقة عمل طاجن الجمبري الاسكندراني

طاجن الجمبري الاسكندراني ، تتميز المأكولات البحرية بفوائدها الغذائية الكثيرة لذا لابد من تحضيرها لعائلتك وخاصة الجمبري فهو يحتوي على البروتين والمعادن والفيتامينات وتختلف طريقة تحضيره من مكان لآخر، وفي هذه الوصفة نقدم الجمبري على الطريقة الاسكندرانية بصلصة الطماطم مع الفلفل الأحمر والأخضر والتوابل وغير ذلك من الخضار المغذية .

2026-07-08

طريقة عمل ستروغونوف الدجاج صحي وسريع

ستروغونوف الدجاج صحي وسريع ، وصفة ستروغونوف الدجاج صحية ومغذية فهي تحتوي على الزبادي اليوناني وهي وجبة مثالية لعشاء سريع وخفيف وصحي فتحضيرها لا يستغرق أكثر من 30 دقيقة .

2026-07-08

طريقة عمل سندويش السجق السوري

يختلف السجق السوري عن غيره من انواع السجق المتعارف عليها في باقي البلاد العربية ، فهو عبارة عن لحم ناعم مطبوخ مع كمية كبيرة من التوابل و يقدم عادة على شكل ساندويش مع مخلل الخيار. سنقدم لكم طريقة تحضيره في البيت بنفس مذاق الساندوتش الجاهز .

2026-07-08

طريقة عمل نقانق الدجاج بالبيت

نقانق الدجاج بالبيت أو ما يسمى سجق الدجاج، بطريقة تتبيل سلهة بالبصل والثوم والسماق والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار، ويتم طهيها بالماء الساخن على نار منخفضة، ثم نقدمها فوراً، وتتميز نقانق الدجاج بشكلها الأبيض الناصع نتيجة طهي صدور الدجاج بشكل هادئ ولطيف.

2026-07-08

فيليه دجاج بالثوم والخل طبق شهي و مفعم بالنكهة

فيليه دجاج بالثوم من وصفات الدجاج السهلة يتكون من صدر الدجاج، الفطر، الثوم، الخل، الزبدة وتشكيلة من التوابل كالغار، الزعتر البري، وسيكون شهيا أكثر اذا رفقته البطاطا المحمصة.

2026-07-08

لفائف الباذنجان بالخضار في الفرن .. طبق سيحبه زوجك

لفائف الباذنجان بالخضار سهل التحضير ومن اطيب اكلات الباذنجان، عبارة عن لفائف من الباذنجان المخبوز بالفرن، مع تشكيلة من الخضار المطهوة التي تحشى بها شرائح الباذنجان وتلف، وتقدم لفائف الباذنجان بالخضار ساخنة مع طبق من الأرز.

2026-07-08

طريقة عمل سباغيتي بالسبانخ

سباغيتي بالسبانخ وصفة سهلة وشهية حيث تكتسب صلصة الطماطم نكهة مميزة من السجق الحار و تمتزج مع لون السبانخ الأخضر ، يقدم هذا الطبق كطبق أساسي على وجبة الغداء .

2026-07-08

كيفية تحضير طاجين الجلبانة بالقرنون الجزائري

طاجين الجلبانة بالقرنون بالدجاج هو من الأطباق الشهية التي تأتي من مطبخ الجزائر وهو طبق مغذي وشهي وشكله رائع على مائدتك فهو عبارة عن قرنون (أرضي شوكي) محشي بالبازلاء ويطهى مع قطع من الدجاج سواء أفخاذ أو دبابيس للحصول على طبق لذيذ ومغذي في الوقت نفسه .