ثوم

2026-07-08

طريقة عمل طاجن السبيط الاسكندراني

طاجن السبيط الاسكندراني من المأكولات البحرية المعروفة في الاسكندرية فهو طبق مغذي وشهي وخاصة في الطاجن مع صلصة شهية من البصل والثوم والطماطم والكرفس والفلفل الحار والأخضر وبهارات مشكلة حسب الذوق حيث يتم تقليب المكونات في الزيت قليلاً ثم توضع في الطاجن بالفرن حتى تنضج جميع المكونات جيداً ويصبح طاجن السبيط الشهي جاهزاً .

2026-07-08

طريقة عمل الرز بالربيان

الرز بالربيان من الأطباق الشهية والمغذية التي تتميز بمكوناتها البسيطة وسرعة تحضيرها إضافة إلى مذاقها الرائع حيث يتكون هذا الطبق من الجمبري المقلي مع البصل والثوم والبهارات المشكلة ثم يضاف الأرز وهكذا يكون الطبق جاهزاً .

2026-07-08

طريقة عمل كفتة اللحمة المفرومة بالارز

كفتة اللحمة المفرومة بالارز ، طبق رائع من المطبخ الشرق أوسطي، طبق من الأرز بالعدس وفوقه اقراص من كفتة لحم الخروف، البصل، الثوم وخليط من التوابل كالكمون، والفلفل بأنواعه. تقدم بعد رش اللبن على الوجه وأوراق الكزبرة.

2026-07-08

طريقة عمل صينية السردين بالبطاطس

السردين مثل بقية الأسماك غني بأحماض أوميغا 3 التي تحتوي على خصائص مضادة للالتهاب والتي تحمي من أمراض القلب وتنشط خلايا الدماغ كما أنه غني بالفيتامينات والبروتينات وهو مصدر غني بالكالسيوم وفيتامين د، وأما مذاقه فهو شهي للغاية ويمكن تحضيره في البيت بدلاً من السردين المعلب حيث يوضع في الفرن مع البطاطس للحصول على وجبة مغذية وشهية .

2026-07-08

طريقة عمل الارز مع السمك المشوي

الارز مع السمك المشوي وصفة سهلة وسريعة كما أنه من المعروف أن المأكولات البحرية مغذية وغنية بالأوميغا 3 لذا نقدم لكم طريقة تحضير الرز الأبيض مع السمك المشوي حيث يتم تحميص الأرز بالزيت قليلاً ثم يوضع الماء ويترك حتى ينضج وأما السمك فيتبل بالبهارات والثوم والخل وعصير الليمون ثم يوضع في الفرن حتى ينضج ويتحمّر ويقدم مع الأرز .

2026-07-08

طريقة تحضير الملفوف الصغير بالكريمة

الملفوف الصغير بالكريمة ، هناك العديد من الفوائد الصحية لكرنب بروكسل أو الملفوف الصغير لذا تجمع وصفة كرنب بروكسل بالصلصة الكريمية بين الغذاء والمذاق الشهي الكريمي مع النكهات الرائعة لجوزة الطيب والزعتر والكراث وجبنة غرويير .

2026-07-08

طريقة عمل دجاج مشوي بالملح في الفرن

دجاج مشوي بالملح في الفرن ، دائما ما يبحث محبو الطبخ عن كل جديد ،ومؤخرًا انتشرت مقاطع فيديو لشيف تركي يقوم بتحضير الدجاج بطرقٍ مبتكرةٍ ومنها الدجاج المدفون بالملح ،وتداول عشاق المطبخ والأكل هذا المقطع .واليوم احضرنا لكِ طريقة عملالدجاج المدفون بالملح .

2026-07-08

طريقة عمل افخاذ الدجاج المشوية بالفرن

افخاذ الدجاج المشوية ، وصفة كلاسيكية وسهلة مع أفخاذ الدجاج بجلدها وعظمها، يمكنك طبخها بدون الجلد ولكن الجلد يحمي اللحم من الجفاف ويعطي افخاذ الدجاج المشوية نكهة رائعة يمكن تقديمها مع الأرز و هي محضرة بنكهة الليمون .

2026-07-08

طريقة عمل شيش طاووق بالفرن

طاووق بالفرن وهو من الاطباق الهندية الشعبية المشهورة ، ولكن اليوم سنقدم لكم طاووق بالفرن بطريقة جديدة ، وهو على الطريقة التركية فيصبح طاووق تكا اشبه بالشيش طاووق ولكن بنكهة التكا واليكم طريقة تحضير هذا الطبق الشهي.