بصل احمر

2026-07-08

طريقة عمل الفلافل الاردنية

الفلافل الاردنية من الأطعمة الشعبية المنتشرة في جميع أنحاء العالم ، وتحديداً في بلاد الشام ومصر بالأخص ، حيث لا تخلو مائدة الإفطار منها، يعتبرونها من أساسيات اليوم ومسمار للبطن بعد الفول ، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل الفلافل بالخلطة الأردنية .

2026-07-08

طريقة عمل أوزي الدجاج بالفرن

أوزي الدجاج التركي ، يتم تحضير الأوزي بهذه الوصفة بالعجين كبديل على الرقائق ويتم حشوه بالدجاج والبازلاء مع إضافة الذرة والخضار للحشوة، ويتم تحضيره بالفرن، ثم تقديمه مع القليل من الحشوة الممزوجة بكريمة الطبخ أو اللبن أو القشدة حسب الرغبة .

2026-07-08

طريقة عمل مكرونة البيتزا باللحم المفروم

مكرونة البيتزا باللحم المفروم ، يجمع هذا الطبق بين أكثر المأكولات التي يفضلها الجميع وهي الباستا والبيتزا وذلك في صينية باستا البيتزا التي تتكون من الباستا وصلصة البيتزا والبيبروني وغير ذلك من النكهات الرائعة .

2026-07-08

طريقة عمل الكبة الحرة

 الكبة الحرة هي أحد ألذ أنواع الكبب التي تنتشر في بلاد الشام وتشتهر خاصة في سوريا, وتختلف من حيث الشكل والطعم حسب اختلاف البلد ولها أنواع متعددة فهي تعتبر أكلة رئيسية عند بعض العائلات وعند البعض الآخر تعتبر نوع من انواع المقبلات.

2026-09-09

طريقة عمل كبة البرغل والبطاطا بدون قلي

كبة البرغل والبطاطا سهلة جداً ولذيذة ويمكنك تحضيرها في المناسبات وجميع الأوقات وهي عبارة عن عجينة مكونة من البطاطا المسلوقة والبرغل وصلصة من معجون الطماطم والفليفلة وتوابل وبقدونس تعجن معاً ثم تشكل حسب الذوق وتقدم .

2026-07-08

طريقة عمل اذان الشايب باللبن

أذان الشايب أو الشيش برك من أشهر أطباق اللبن ( الزبادي ) المطبوخ في بلاد الشام و تختلف تسمية هذا الطبق من مكان الى آخر ، تسمى في سوريا و لبنان شيش برك اما في الاردن تسمى اذان الشايب ، تحضيرها يحتاج بعض الوقت و هي عبارة عن عجين محشي باللحم و مغطس باللبن المطبوخ .

2026-07-08

طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة التركية

شوربة دجاج بالكريمة على الطريقة التركية ، انها شوربة مغذية و صحية تحتوي على البروتين و المواد التي يحتاجها الجسم فس فصل الشتاء فهي افضل شوربة لنبدأ بها نهارنا في الشتاء البارد .

2026-07-08

طريقة عمل شوربة الذرة الهندية

شوربة الذرة بطريقة مجربة وسهلة وسريعة التحضير، على الطريقة الهندية وغنية بالتوابل، وإن وجود الزنجبيل بالحساء يجعله جيداً لاضطربات الجهاز الهضمي، فضلاً عن الطاقة العالية التي يكتسبها الجسم من تناول الذرة مع الزبدة والحليب والزبادي

2026-07-08

طريقة عمل رز هندي بالفطر

رز هندي بالفطر طبق لذيذ و غني بالمكونات و اهمها الفطر و الكثير من النكهات، و اهمها الكاري الذي يعطي طبقا خريفيا رائعا ومريحا ويرضي النباتيين ومع أرز بسمتي خفيف، تصبح وصفة رز هندي بالفطر وجبة متكاملة .